El Consejo Ejecutivo es el órgano ejecutivo de la Organización, lo integran 41 Estados miembros divididos por regiones geográficas. Su función es supervisar el funcionamiento de la Secretaría Técnica y colaborar con la Autoridad Nacional de cada Estado Parte. Asimismo, presenta el presupuesto de la Organización, prepara el programa para la Conferencia, concreta acuerdos con los Estados, analiza casos de incumplimiento e informa sobre esos casos a la Conferencia, etc.